Trang chủ Sức Khoẻ và Đời Sống Những thực phẩm bổ dưỡng cho não bộ

Những thực phẩm bổ dưỡng cho não bộ

215
0

Không thể phủ nhận rằng khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta cũng như vậy và dĩ nhiên não bộ cũng xuống cấp theo, biểu hiện là sự tập trung giảm sút, trí nhớ tệ hơn. Tuy không thể ngăn chặn điều đó, nhưng chúng ta có thể cải thiện chúng, duy trì sự tỉnh táo cho não bộ bằng cách bổ sung các loại thực phẩm phù hợp một cách thông minh. Vậy những thực phẩm bổ dưỡng cho não bộ gồm những loại nào?

thực-phẩm-tốt-cho-não

Những thực phẩm bổ dưỡng cho não bộ

  1. Caffeine có thể làm cho bạn thêm tập trung

    Không có một liều thuốc ma thuật nào có thể giúp bạn tăng chỉ số IQ ngay lập tức, nhưng caffeine có thể kích thích não hộ bạn giúp bạn tập trung hơn. Caffein không chỉ có trong những ly cà phê, nó còn được tìm thấy trong socola, những đồ uống năng lượng hoặc một số loại thuốc bổ trợ.

    Caffeine mang lại cho bạn cảm giác đánh thức mạnh mẽ nhưng dĩ nhiên nó chỉ có tác dụng ngắn hạn. Nếu bạn lạm dụng nó cơ thể sẽ trở nên bồn chồn, khó chịu và không phù hợp để sử dụng lâu dài.

  2. Đường có thể nâng cao sự tỉnh táo

    Đường là món ăn ưa thích của não bộ, không phải đường gia vị mà đó là glucose, loại đường mà cơ thể bạn tổng hợp được khi tiêu hoá các loại thức ăn có chứa đường như rau củ, hoa quả. Một ly nước nước ép trái cây ngọt có thể đem lại sự tỉnh táo tức thời. Nhưng dĩ nhiên nếu bạn lạm dụng đồ ngọt thì cân nặng sẽ phản bội bạn.

  3. Ăn sáng đầy đủ

    Nhiều người có thói quen bỏ qua bữa sáng vì sự bận rộn, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sáng đầy đủ giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung. Những học sinh tham gia nghiên cứu, nhóm ăn sáng đầy đủ có khả năng hoạt động sau đó tốt hơn nhóm còn lại. Thực phẩm hàng đầu cho bữa sáng là các loại ngũ cốc nguyên hạt, sữa và trái cây.

  4. Cá thực sự là món ăn chất lượng cho não

    Trong cá có chứa nhiều axit béo omega 3, nguồn protein giúp tăng cường trí não hiệu quả. Ăn cá còn giúp bạn giảm thiểu chứng mất trí nhớ và nguy cơ đột quỵ của cơ thể rất tốt cho những người lớn tuổi. Để tốt nhất cho não của bạn đừng bỏ quên món cá trong các bữa ăn, ít nhất 2 lần/ tuần.

  5. Ăn quả hạch và Chocolate mỗi ngày

    Các loại quả hạch (vd: quả óc chó, quả hạnh nhân, quả đào…) và các loại hạt ẩn chứa nguồn vitamin E dồi dào giúp làm chậm quá trình lão hóa. Chocolate đen cũng chứa những chất chống oxy hóa mạnh mẽ và lượng caffein tự nhiên giúp kích thích não bộ hoạt động.

    Tiêu thụ 1 ounce/ngày các loại quả hạch, hoặc Chocolate đen để nhận được đầy đủ lượng calo, đường, vitamin E cần thiết.

  6. Bổ sung bơ và ngũ cốc

    Mỗi cơ quan trong cơ thể đều sống dựa và nguồn máu, đặc biệt là não và tim. Chế độ ăn giàu ngũ cốc và hoa quả như bơ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm cholesterol xấu. Đây còn là một cách đơn giản giúp tăng cường sự lưu thông máu và kích hoạt các tế bào não dễ dàng.

    Các loại ngũ cốc nguyên chất như bỏng ngô, lúa mỳ cũng bổ sung nhiều chất xơ và vitamin E, trong khi đó quả bơ cung cấp nhiều chất béo đơn tốt cho máu của bạn.

  7. Việt quất là trái cây siêu tốt

    Nghiên cứu thực tế trên động vật cho ra kết quả việt quất là loại trái cây giúp bảo vệ não khỏi bị tác hại của những gốc tự do, giảm các bệnh liên quan đến tuổi tác như Alzheimer hoặc mất trí nhớ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một khẩu phần giàu quả việt quất cũng cải thiện chức năng trí não và vận động của những con chuột già giúp chúng theo kịp những con chuột trẻ trong thí nghiệm

  8. Lợi ích của việc ăn uống khoa học

    Điều này có thể diễn ra lặng lẽ nhưng nó là sự thật. Nếu bạn ăn uống thiếu dưỡng chất cần thiết nó sẽ ảnh hưởng tới khả năng hoạt động của cơ thể, giảm sự tập trung của bạn. Ăn quá nhiều hoặc quá ít cũng không phải là lựa chọn đúng. Một bữa ăn nặng nề quá nhiều chất có thể làm cơ thể trì trệ, mệt mỏi. Trong khi ăn uống thiếu thốn, quá ít calo lại làm bạn đói cồn cào và mất tập trung.

    Cách tốt nhất cho trí não: Sắp xếp những bữa ăn khoa học, cân bằng giữa các dưỡng chất một cách hợp lý.

  9. Vitamins, Khoáng chất, Thực phẩm bổ sung

    Một cơ thể khỏe mạnh luôn cần có đầy đủ các vitamins và khoáng chất. Mặc dù nhiều nghiên cứu chỉ ra tác dụng tăng cường trí não của các vitamins B, C, E, beta-carotene và magie đầy hứa hẹn, nhưng chúng chỉ được bổ sung phù hợp khi con người thực sự thiếu một cách cụ thể loại nào đó.

    Dùng hỗn hợp vitamins hàng ngày để bổ sung mục đích là tốt nhưng bạn cần có chỉ định của bác sỹ.

  10. Sẵn sàng cho ngày mới

    Bạn muốn tăng sức mạnh cho sự tập trung của bản thân? Hãy bắt đầu ngày mới với  bữa ăn đầy đủ nước trái cây, bánh mì, cá hồi và một tách cà phê. Ngoài những bữa ăn khoa học, cân bằng dưỡng chất các chuyên gia cũng có thêm những lời khuyên sau:

    • Có một giấc ngủ ngon.
    • Uống nước đầy đủ.
    • Tập thể dục giúp cơ thể khỏe mạnh.
    • Thiền để tĩnh tâm và thư giãn.
11 Chia sẻ

Bình luận về bài viết

avatar